Bastia e Dintorni di Roberta Bistocchi |
Stasera 21 febbraio, alle 20:30 su Retesole canale 13 Umbria, Roberta Bistocchi ospiterà la chef Elisa Rivaroli, che preparerà alcuni piatti tipici della cucina folignate. Elisa è la proprietaria dell’Osteria dei Picari, noto ristorante situato nel centro di Foligno. Cappelletti di lumache e zuppa di anguilla del Trasimeno, saranno le ricette che la chef realizzerà nei trenta minuti a sua disposizione.
Stasera 14 febbraio alle 20:30 canale 13 Retesole Umbria, Roberta Bistocchi per San Valentino ospita nel suo Blog lo Chef cannarese di origine e rodigino di adozione Fabrizio Rivaroli di Luxia Food Solution. Lo Chef preparerà il “Risotto con porri, fingerli e zucca, crema di stracciatella di bufala e rigatino croccante”. Come secondo cucinerà una “Guancia di vitello brasata con cavoletti di Bruxelles e scalogno”, usando la pentola a pressione! Buona visione a auguri a tutti gli innamorati!
In questa puntata di Blog Roberta Bistocchi ha incontrato alcuni componenti dell’Associazione Margot Project, per parlare di bullismo e cyberbullismo. Con Vanna Ugolini, Lucia Magionami, Manuele Florindi. La Ugolini presenta il suo volume “Non è colpa mia”, uomini che uccidono le donne. Regia Arturo Pellegrini. In onda su Retesole canale 13 Umbria, mercoledì 8 novembre 20:30. Visibile su www.bastiaedintorni.com
Mercoledì 20 dicembre alle ore 20:30 su Retesole canale 13, andrà in onda la trasmissione televisiva di Roberta Bistocchi, Tracce Svelate. In questa puntata la conduttrice sarà a Ripa, accompagnata dal professor Giuseppe Tufo, esperto conoscitore della storia del borgo medievale, che racconterà davanti alle telecamere di Arturo Pellegrini, la storia secolare del Castello di Ripa, gli usi e costumi dei ripaioli e le leggende che da secoli vengono tramandate. La trasmissione sarà visibile in streaming su www.retesole.it e www.bastiaedintroni.com
Su Blog di Roberta Bistocchi il menù di Capodanno, con lo Chef Rivaroli. Fabrizio Rivaroli di Luxia Food Solution, preparerà un menù adatto ad essere proposto per Capodanno. Lo chef cannarese realizzerà il “cappello del frate”, dei cappellacci al cioccolato con gamberi, accompagnati da una mousse di melanzane e burrata e crosta di parmigiano. Come dessert Fabrizio creerà un delizioso binomio di ananas con gelato al limone, ricoperto da pistacchi e succo di lamponi! Con questa puntata si conclude il ciclo […]
Mercoledì 6 dicembre alle ore 20:30 su Retesole canale 13, andrà in onda la trasmissione televisiva di Roberta Bistocchi, Tracce Svelate. In questa puntata la conduttrice sarà a Ripa, accompagnata dal professor Giuseppe Tufo, esperto conoscitore della storia del borgo medievale, che racconterà davanti alle telecamere di Arturo Pellegrini, la storia secolare del Castello di Ripa, gli usi e costumi dei ripaioli e le leggende che da secoli vengono tramandate. La trasmissione sarà visibile in streaming su www.retesole.it e www.bastiaedintroni.com
Lo Chef Fabrizio Rivaroli, affermato professionista cannarese, è uno dei vanti del nostro territorio, che ha lavorato in numerosi locali stellati, come La Locanda delle Tamerici a La Spezia, e il Tom’s Kitchen di Londra. Dopo aver maturato una profonda e variegata conoscenza degli alimenti, degli strumenti per cucinarli e dei modi per gustarli, Fabrizio ha deciso di fondare Luxia Food Solutions, un team di professionisti che opera nel settore ristorativo e della formazione in ambito del food & beverage. […]
Mercoledì 11 ottobre alle ore 20:30 su Retesole canale 13, andrà in onda per la trasmissione “Blog” di Roberta Bistocchi, la prima di due puntate girate a Spoleto durante la “Festa dei nonni dell’Umbria”. Il Teatro Menotti ha ospitato ben 9 istituti comprensivi sparsi sul territorio regionale, premiati, insieme a nonni e bambini, su lavori scolastici riguardanti i nonni. A parlare della “vita dei nonni italiani”, sul palco del Teatro Nuovo, sono intervenuti numerosi ospiti, come i maggiori responsabili dell’Associazione […]
Mercoledì 13 settembre alle ore 20:30 su Retesole canale 13, andrà in onda per “Tracce svelate” di Roberta Bistocchi, con uno speciale girato a Gualdo Tadino sulla mostra evento “Seduzione e potere”, curata da Vittorio Sgarbi. Ventinove straordinari artisti italiani del Cinque e Seicento raccontano la figura femminile attraverso interessanti, ma quanto mai complesse iconografie, svelate per noi dalla direttrice del Polo museale di Gualdo, la dottoressa Catia Monicelli. Regia Arturo Pellegrini, sigla di testa realizzata in collaborazione con Promovideo Il canale 612 replicherà […]
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Tracce Svelate su Villa dei mosaici 
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